למעלה מעשור אני טועם, בוחן ומגלה עולמות חדשים של טעמים

את המתכונים אני מדמיין בטבע, במרחבים הפתוחים שם אני שואב את ההשראה

את ליפתא פתחתי כדי להגשים חלום. יצרתי מקום שהוא בית לאוהבי אוכל אמיתי. כאלה שמעריכים השקעה ומוקירים תשוקה לשלמות

בליפתא ריכזתי את כל ניסיוני, כדי להביא מדי יום לכל סועד את המנה המדויקת ביותר. כאן חיברתי בין מטבח מסורתי ושורשי לבין מטבח ישראלי עדכני. במסעותיי בעולם פגשתי שפים מובילים, ומהם הבאתי מיומנויות ייחודיות שהתאמתי לחיך הישראלי

אני מזמין אתכם להיכנס לעולם של צבעים, טעמים וריחות